Giambattista Valli

Il Cerasuolo di Vittoria è ad oggi l’unica DOCG di Sicilia. Quello della Linea Feudi del Pisciotto è un Cerasuolo di notevole personalità ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d’Avola raccolte nelle migliori parcelle della Tenuta ad una altezza media di 100 m slm. L’etichetta, immaginata da Giambattista Valli, racconta l’eleganza e lo stile di questo vino, espressione massima delle varietà locali.

Denominazione–Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigni–Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Note olfattive–Il bouquet è caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di macchia mediterranea e di sottobosco, note tostate e ricordi balsamici
Sapore–Pieno, ricco, avvolgente, dal tannino fine e di piacevole allungo sapido
Regione–Sicilia (Italia)
Gradazione alcolica–13,5%
Abbinamenti–Carni bianche elaborate, carni rosse, formaggi di media stagionatura