Roano–Syrah

l Roano è un vino incomparabile, prodotto siciliano d’eccellenza, che prende il nome da uno dei vigneti situati intorno al Feudo Disisa, le cui intense sensazioni trasmettono il calore, il fascino e la magia della terra siciliana. Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (27° C). Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in barrique di rovere francese per 14 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.

Denominazione–Sicilia DOC
Vitigni–Syrah 100%
Note olfattive–Fruttato con note di ciliegia e lamponi
Sapore–Pieno, persistente ed armonico
Regione–Sicilia (Italia)
Gradazione alcolica–13%
Abbinamenti–Carne rossa, la selvaggina e grigliata di carne