Vitese–Syrah

L’agricoltura biologica di Colomba Bianca trova una delle sue massime espressioni, grazie ad un vitigno internazionale dal grande corredo aromatico entrato, ormai, a far parte della tradizione enologica siciliana.

Il terreno argilloso, su cui crescono le nostre viti, conferisce al prodotto finale una struttura ampia e complessa. 

Denominazione–Sicilia DOC
Vitigni–Syrah 100%
Note olfattive–Intensi sentori di frutti di bosco e prugne, contornati da picchi di spezie come pepe nero
Sapore–Si presenta con un corpo robusto e caldo, il tannino è morbido e avvolge magnificamente il palato. L’acidità esalta gli aromi e il finale è lungo e gradevole
Regione–Sicilia (Italia)
Gradazione alcolica–14%
Abbinamenti–Perfetto da gustare con aperitivi, taglieri di salumi, carni rosse e formaggi stagionati